Bún bò Nam Bộ

Suroviny

Příprava masa

Na 3 porce:

Surovina	Množství
Falešná hovězí svíčková	500 g
Cibule	1/4 ks
Česnek	2 stroužky
Citrónová tráva	1 ks
Rybí omáčka	2 PL
Olej	2 PL
Sójová omáčka	1 ČL
Sůl	2 špetky
Cukr	1 špetka

Příprava omáčky

Na 1 porci:

Surovina	Množství
Cukr	15 g
Sůl	špetka
Rybí omáčka	10 ml
Rýžový ocet	5 ml
Voda	50 ml
Česnek	1 stroužek

---

Postup